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在英國，您總能看到有人將一瓶用過的食用油倒入回收中心的大垃圾桶中。這一行動正是英國政府的 餐飲廢油回收 計劃。
英國大多數住宅集中區都有一個大型藍色廢油收集箱。根據倫敦市政環境事務人員巴拉迪，這是專門用于回收家庭廢油。附近社區的居民可以從他們自己的家庭收集廢棄的廢油并將其收集在一個玻璃瓶中。桶中可儲存1000升油。在油桶上方安裝了一個過濾器，以方便居民過濾食物殘渣。
英國餐飲業有三種 廢油處理 方法：將廢油倒入政府自由分配的容器中;它由政府批準的公司收集;Z后將油加工成可用的生物柴油和其他產品。無論數量多少，都不允許將廚房廢油，油脂和脂肪倒入水槽，否則您將被罰款。
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