廢油再生時的注意事項

　　1、再生前要盡量沉淀，除去水雜，這樣能提高蒸餾和過濾的效率和減少硫酸的損失。

　　2、蒸餾時要注意加油不要太滿，以加入三分之二為宜，以免溢油，在溫度80--100攝氏度時加溫速度不要太快，蒸餾后油溫降至150攝氏度以下才可放出殘油，以免自燃。

　　3、硫酸處理時要帶上膠皮手套和防護鏡，以免燒傷。酸渣要深埋，不要到處溢流，也可與劣質煤混合做燃料燒掉。

　　4、白土在使用前好烘干，并緩緩加入，否則會使油產生大量泡沫溢出，甚至引起火災。

　　5、白蒸餾鍋上要配備安全閥、壓力表，在蒸餾過程中鍋內不要有壓力，以保證安全操作。

　　6、再生油時，要注意防火，并配有一定數量的滅火工具。

　　餐廚垃圾處理不當的危害

　　1 餐廚垃圾處理不當時容易通過非法渠道重新進入食物鏈，危害人民的健康。口蹄疫，口蹄疫等疾病，地溝油含有大量致癌物。長期食用會導

　　致致命疾病，如腸癌、胃癌和肝癌。

　　2 餐廚垃圾處理在運輸、儲存和加工過程中，需要采取有效的密封措施和無害的措施。否則，廚房垃圾會因惡臭引起周圍的空氣污染，也可能由于泄漏而直接污染土壤和水。此外，食品廚房垃圾容易滋生蚊蠅，因此，它將不可避免地成為疾病傳播的媒介。

　　3 如果餐廚垃圾處理沒有統一的管理，食品和廚房的收集車輛和容器都很臟;此外，由于食品廚垃圾也含有其他垃圾，所以在垃圾的初步分類過程中，往往有亂丟垃圾的現象，嚴重影響城市環境衛生和面子。