香港特區政府7日表明，主張立法規管食用油脂和收回廢置食用油，規則香港本地出產、進出口食用油脂不行運用廢置食用油或非招供食用殘次油脂作出產質料，而食肆廢置的食油要交認可搜集商收回，希望下一年草擬詳細立法主張。

　　14年9月，臺灣揭露殘次豬油事情，部分更流入香港，食油安全問題遭到重視。特區政府食物及衛生局和環境局主張立法加強規管，食物及衛生局局長高永文7日在記者會上簡介有關主張。

　　高永文表明，一切食用油脂須附有官方證明書或獲官方認可獨立檢測組織宣布的證明書，證明契合法定規范和合適招供食用。

　　收回方面，高永文指出，食肆或食物制造廠須將廢置食油，交由政府環境保護署認可的持牌搜集商處置，若違背相關條款，政府食物環境衛生署可拒絕發牌或續牌。

　　不過，高永文供認，監管結構也有其限制，所謂的“地溝油”、“黑心油”或“殘次油”沒有一致界說，在國際上也沒有一致檢測規范。監管當局只能檢測傍邊的有害物質，作為是否合適食用的參閱目標。

　　他還說，完結立法程序前會先用行政手法，要求食肆將廢置食用油交給已登記搜集商處理，違規可遭除牌，又指立法規管後，或許添加業界的本錢。

　　特區政府署理環境局局長陸恭惠指出，為避免廢置食用油流入食物鏈，主張透過發牌準則監管，要求廢食油搜集商、處置商乃至出入口商要向環境保護署收取車牌，并要保存Z少1年生意和交收紀錄。